収穫の終わった　フルーツトマトですが

忙しさに　甘えてそのまま　ホッタラカシ

にしていたら　なんとまだまだトマトがなっていました。温度は　どんどん低下して　又、北風も吹く　寒い環境ですが　ビニールハウスの中は、とても暖かいです。

年内は　収穫できるのか？

今年は　ピーマンと　ナスもビニールハウスの中です　どうなることやら？

、

所有者不明の大きな柿木発見から

コツコツと　皮をむき天日干しをしました。

太陽の光と冷たい北風を受けて順調に干し柿に成長しています、今は、あんぽ柿状態です

とても　柔らかくて　甘い! これは　売れるぞ！

コロナの影響で解体が出来ませんでしたが

今回は　みんなで雄しかの解体をしました

今年　新しく会員になられた方向けに

捕獲から　解体まで講習会を兼ねて行いました。鹿肉はヘルシーでとても美味しいです

クラチャイダムですが、朝晩の冷え込みがきつくなり透明マルチを掛けました。

これにより最低温度が20度以上になったのかな？

これから外気が下がり、クラチャイダムは頑張れるか？

アケビを採りに行ったら　見つけました

高さ５M位の大きな柿木です。昔。は田んぼもあって30年前には　田んぼもあり住民も出入りせていたのだろう？今は　住民の誰一人入らない　荒山です柿が色ずいてきたので発見できました。早速長い棒にカマを取り付けて

収穫です。苦労しましたがこれだけ収穫できました　当然渋柿でした

今年もアケビを収穫できました、

毎年採っていた場所を気にしていたのですが

見つけられず、今年は不作の年なのかと

思っていたら1週間ぐらいで急に大きく成長しだして　紫色に完熟しました。タイミングが大切ですね？

クラチャイダムは順調に成長しています。

寒さ対策でビニールハウスの両袖のビニールを閉じてハウスの中は　まるで春の様な温かさです、11月末には　寒波対策で透明マルチを掛けるつもりです、南国の植物なので出来るだけ　成長を維持して　芋の成長を助ける

努力をしていきます、それでも　１月中旬には　枯れてきます　その時には　芋の収穫だと思っています。

シャインマスカットの糖度が１６度まで上がってきました。前回は１３度でした　来た来たとうとう上がってきました　これで限界か？　まだ　上がるか？　もう少し様子を

見てみようと思う

やっと天然のミョーガを収穫出来ました

中々成長の課程で丁度よい収穫時期が分かりませんでしたが、　これからは大丈夫でしょう

ネットで見ると非常に高価になっておりました。

梅干し順調に2日間天日干し出来ました

3日間の天日干しが必要なので、後1日の

天気が心配です！明日晴れてくれ？

クラチャイダムがやっとここまで

成長してきました、ここからの成長は

早いとおもいます。

クラチャイダムがやっと芽を

出しました。あまりにも芽がでないので、鹿沼土と腐葉土

と色々と試したのですが

鹿沼土が一番早かった様です。これから順次芽が出てくると思います。

昨年発見した山の中の大きな梅の木、誰も梅を採らずに落下してしまいました。今年は

頻繁に成長を観察して完熟の頃合いを見て

収穫しました。１０ｋｇ位ありそうです。

梅干しと梅の甘露煮ですかね？

多くの方々からお問い合わせ頂いているのですが、今年まだ、クラチャイダムの芽が出ていません。早めに植え付けしたつもりですが

天候のせいか？この分ですと6月末ごろの発芽とおもわれます。

随時ブログで報告していきます。

よろしくお願いいたします。

スーパーマーケットで

売っていた高級食材の丹波の黒豆を植えてみました。写真左の畝が黒豆です、ビールのつまみは枝豆、枝豆の上が茶豆、茶豆の上が黒豆、黒豆の最高峰が丹波の黒豆です。

自分の野菜作りのご褒美です。右畝は女峰のイチゴです。これも座布団を曳き大きく実のを待つだけです。昨年は飽きるほど

食べることが出来ました。何と贅沢な事でしょう。

最近　長雨が続いていたせいかキクラゲが急成長巨大キクラゲとなりました。

昨年も収穫した木の所です、

これから　キクラゲ探しも追加される事になりそうだ？

果物の花が一斉に満開となりました。

手前より　ビックリグミ　桃　梨　梨と

満開です、ことしは、腐葉土と堆肥を入れたので昨年以上の収穫は　まちがいなし！

柿の木もブドウも順調です。

ただ　リンゴの木の2本が元気がないです

まだ　早いのかな？

タラの芽がやっと収穫になりました。

実家より頂いた苗木が今はハシゴを使わなければ届かない位成長しています。

しばらくは、天ぷらですね？

梅の花が咲き始めました。

青梅の木です　今年も梅酒ですね、

昨年に見つけた山の中の南高梅

の大きな木です今年も拾い集めにいきます

これは梅干しですかね？

次の開花はサクランボ？　桃？ですかね？

本当は、昨年暮れのうちにやっていかなければいけない事が　まるで出来ていません

まごまごすると夏野菜の準備に間に合わない

状態に対してお尻に火がつきました」

ちょうど落ち葉も熟成して良いのかも？

ふきのとうの季節になりました。

ふきのとうは成長が早くてすぐ花が咲いてしまします、花が咲く直前が一番美味しい所です、最高のふきのとうが収穫出来ました

天ぷら、お浸し、フキ味噌など　とても美味しいですね

台風の竜巻で吹き飛ばされた2号ビニールハウスの屋根をやっと修理出来ました。骨組みは

最強なので屋根用ビニールを購入するのみの経費で済みました。約4時間の肉体労働です

改造と修理

はお手の物です、次はブドウ

棚の設置です。

木登りの得意なミーちゃん、今日も木登りです。木のてっぺんの細い所まで登りゆらゆら！それから狩りも得意で、モグラ　野ネズミ　小鳥など　捕って来ては見せます。

やんちゃなミーちゃんには、困ったもんだ？

キャットタワーが出来ました。暫定的に

は設置したのですが満足いかずリフォーム

しました、子猫たちも満足した見いです。

右上の白い猫はちび白です、母親が白ちゃんなので、ちび白と名前を付いてましたが今はデブ白です。とても甘えん坊です。左上は三毛猫ミミちゃんちゃんです、　産まれたときからオッパイを貰えず育って来ましたが今は、小さいけど狩りの名人です。モグラ＆鳥など連れきます。でもみいちゃんは布団に潜り込んでくる甘えん坊

です。一番下にいるのが、先日鴨と一緒に帰って来た臆病者の長尾です。

毎日沢山の出来事が発生してとても楽しい山小屋生活です。今は鴨のがぁー君の行方が心配です

片方の羽が肩から折れてブラブラなので

ガムテープで胴体に動かないように固定しました。これで違和感無く生活できるでしょう？そして白米を沢山口に放り込み空腹を癒してやりました、川に放そうかと思いましたが近くの池に放す事にしました。元気におよいでいます。

片羽だけだと飛べないのでこれから一生この池で生活することになるでしょう

たまには、米ぬかでも蒔いて見守っていきます。

昨日の夕方から雪が降り始めて、今朝見たら一面真っ白になっておりました。ウッドデッキを見ると足跡が？雪降る中を外に出た猫がいた様だ！多分オス猫の長尾君だと思う

寒いのにお家のトイレですればよいのに！

令和4年度の神棚が出来ました。

今年1年お守りして頂く神様です。

よろしくお願いいたします。

2日に香取神宮に行きましたが、順調に進めたのですが4日のニュースで香取神宮大渋滞と言っていました。会社関係が多いのでしょうか？

新年あけましておめでとうございます。

今年も山小屋生活楽しんで

行きます。

よろしくお願いいたします。

恒例の初日の出拝んで

来ました。昨夕方雲が多くて初日の出は無理かと思っておりましたが、ご覧の通り

綺麗なご来光でした。起床から15分車を飛ばして何とか間に合った。

干し柿出来ました。大変柔らかくて甘いです

ちなみに　激安スーパーマーケットで

2個330円でした。買ったのが約80円位で手間暇かけたら165円位となります、結果商品価値が2倍になりました。

チェンソーの事ですが自分で分解修理しようと部品集めから始めたのですが、風呂焚き用の薪が底を付きそうになったので安全を優先して修理に出した。そしたらメーカーに修理に出すので最大1っか月かかるとのことです

ギリギリ薪が足りるか？心配でしたが修理を依頼、修理代が1万円戻って来ました。

切れ味抜群、あれ？　チェンの刃が新品に

なっている。結局　メーカーに修理を出して正解だった様だ。

最近寒くなったのでもみじがやっと紅葉が始まりました。本来は山の中腹に植える予定でしたがまわりの木み囲まれて日が当たらず

成長できず、今の所に数年前に植えました。

右隅にイチョウの木が有るのですが黄色い

葉っぱはとっくに落ちてしまいました。

来年はイチョウの黄色も入れたいですね！

干し柿作りに挑戦。今年の山小屋の柿の木3本の収穫は7個でした、早　8年たったのでしょうね？近所の格安スーパーマーケットで２Lの大粒渋柿が1箱2980円で売っていたので購入しました。総勢40個です。甘い干し柿になって欲しいのですが　食べきるのも又大変です。

来年は　自前の柿で干し柿を作りたいですね！

今日は罠作りです、友人の猟師から追加の10個の依頼をうけての制作です。

材料を仕入れて、カット、曲げ加工　、研磨

穴あけ　組み立て等　行程が　沢山です

この罠は　キョンを取るために考案した

オリジナルの罠です。何と　野ネズミをも

捕まえる優れ物です。

先日の大型台風で2号ハウスの屋根ビニール

が飛んでしまったが、暴風ネットの修復で新たな事実が分かった！何と天地がひっくり返ってねじれていることが分かった。とゆう事は、2号ハウスの上に強力

な竜巻が

発生して下から上に強風が舞い上がってビニールが飛んだ様だ。最強のビニールハウスでしたが竜巻には、勝てなかった様だ。

でも　骨組みはびくともしていない事は事実なのでやっぱり最強のビニールハウスだ

アマゾンで買った　キャブレター

の交換用部品が中国からエアー便で届いた。

プラグもメーカー

に電話して代替えを聞いて購入しました。

後はどうなるか？

修理に一か月半位かかると言われたら

やるしかない！

アケビも今年はこれで

おわりかな？

まだ　探すとまだまだ有ると思うのですが

地元の人は　採らない見たいですね

とても甘くて美味しいのに！

知らないのかな？

ポットに種を蒔いて大きくなってから

畑に植え付けて防虫ネット

で囲ったのですが、何と跡形もなく食べられた。ショック！

近所の川にウナギがいる様だ

大分前に　釣ろうとしたら逃げられた経験が有る。

今回は　筒の捕獲器で試みることにしました。1個千円位だと思う　早速　愛猫がちょっかい

出してきた捕れたらいの一番で食べられるのだろう？

先日まで　猛暑で大変な生活していましたが、もう栗の収穫です。月日のすぎるのは早いですね！

もう秋です、アケビの成長はと思い山に入って見ましたがまだ　見たいですあっという間に　秋になりました。

真夏の炎天下での作業は汗だくになります。

汗だくになると　風呂に入ります。　風呂に入るには　風呂焚きをしなければならない

風呂焚きをするには、薪が必要です。

だから薪割りをします。　薪割り

をしなければ　汗だくにもならなくて

風呂に入らなくても良い！　てなわけ無いでしょう！

神棚に飾っている　榊の葉が写真の様に枯れてしまいます。水が無くなった事の枯れかと思っていましたらそうでもありませんでした？水に少々の液体肥料を混ぜても変わりませんでした。ここで問題は両方が枯れるのではなくて片方だけなのです、不思議ですね？

山から新しい榊を採って来て取り替えますが

まだ問題が解決していません！可能性は左右で環境が違うのでは？3日ローテーションで左右入れ替えてみます。結果は2週間後位でわかるのでは？

高級スイカの苗を植えて数週間

ほをって置いたら　3個のスイカがなっていたので楽しみにしていたら　今日見たら2個が

われている？まだ　熟していないのに

何故だろう？からすもアライグマも完熟しないと見向きもしないのに？

台風の天候のせいか？

辛うじて1個が無事なので大事に見守りたい。

1号ハウスの半分を使って冬野菜の種まきを

しました白菜、大根、レタス、キャベツ、ほうれん草、キューリと白菜は苗からです。

ニンニク、らっきょうの植える所を作らないといけなのに　何も出来ていない。

忙しい？　暑い？　金には　ならない！

簡単だけどとても美味しいおつまみの紹介です。取り立てキューリ

を皮を取り輪切りにします　その上にスーパーマーケットで購入した梅肉

のチューブ

を購入して上に載せるだけ。

とても簡単　めちゃくちゃ

いけるおつまみです。

隣のトマトは　フルーツトマトで甘くて美味しい自前のトマトです。

勘太郎様

コメントありがとうございます

完熟

高麗梅で作った甘露煮

完成しました。右は蜂蜜たっぷりで作りました。完熟なので　外皮は溶けてしまいましたが　味は　最高です。

梅の酸っぱさは中心の種の所に少し感じますが　とても美味しい！梅とは　思えません

山の中に梅の木を発見　多分昔の人が植えたと思われる梅の木ですが今は、誰にも相手にされない梅の木です。

半分位が　熟して落下していましたが、まだ沢山完熟して辛うじて残っていました。

このボールに2杯位頂いてきました、

そのまま　食べてもとても美味しい

梅です　梅酒、梅ジャム、甘露煮

等　忙しいです。

昨年は桃が1個収穫出来ました。

今年は沢山の花だ咲き実をつけました

30個位間引きをして１０個を残しましたが

今日1個落下していました。まだ若い木なので

10個は、まだ多いのか？

6個位にしようか？

悩むところだ？