![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=169x1024:format=jpg/path/s8741afcfc54d6422/image/icb01bef8c8e83a50/version/1608713196/image.jpg)
鹿のモモ肉を使って
ローストビーフにチャレンジしてみました。ユーチューブを見て誰でも簡単ローストビーフが出来ます。ですオリーブオイルで回りを焼きそれを ビニール袋に入れてお湯に漬けて自然に冷めるのを待ちます。
上出来でしょう?
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=169x1024:format=jpg/path/s8741afcfc54d6422/image/ie4e7f9db6553a292/version/1608713196/image.jpg)
綺麗に並べて完成です。ソースも自作する予定でしたが、
味に自信が無い為
市販のローストビーフのたれを買って掛けました。
試食です。美味い!流石にプロのたれは美味い!牛肉も鹿肉も変わらない様な感じです。
何としても 鹿肉を消費しないと!
鹿のモモ肉を使って
ローストビーフにチャレンジしてみました。ユーチューブを見て誰でも簡単ローストビーフが出来ます。ですオリーブオイルで回りを焼きそれを ビニール袋に入れてお湯に漬けて自然に冷めるのを待ちます。
上出来でしょう?
綺麗に並べて完成です。ソースも自作する予定でしたが、
味に自信が無い為
市販のローストビーフのたれを買って掛けました。
試食です。美味い!流石にプロのたれは美味い!牛肉も鹿肉も変わらない様な感じです。
何としても 鹿肉を消費しないと!
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