![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=169x1024:format=jpg/path/s8741afcfc54d6422/image/i4f93f877d8cc614d/version/1605348799/image.jpg)
温度管理良好!桜チップで香り付けです、七輪に長さ30㎝位の桜チップを立てに突っ込んで煙出し煙が充満温度も良好!後は朝には完成です。
所が朝見て見ると、燻製器が無い!何処に行ったのか?又 アライグマが来て持っていったかな?不思議な出来事が起きた?
しばらくして分かった!
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=169x1024:format=jpg/path/s8741afcfc54d6422/image/i927f3ab7b8790760/version/1605348799/image.jpg)
結論はすべて燃えてしまった様だ!
何故燃えたか?
温度も70度前後で管理出来ていて燃える要素が無いはずですが?結論は、原因はチップ棒を立てに入れたために燃え上がった様だ!天井の
ビニールまで燃えたようで凄い火柱が上がったのでは?
ガーン!やってしまった!燻製器又、作れば良いと思うが しばらくは、その気にはなれない!
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