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山小屋収穫の保存食の紹介パート2
左より今年春に収穫したミズフキですが
灰汁取りと繊維取り 手早くやらないと
黒ずんでくる、手前は何とか良い色ですが
奥の方は灰汁取りが? 結論は空気に触れると変色するみたい?右2ビンは今年収穫した
ラッキョーです日増しに美味しくなっています
山小屋収穫の保存食の紹介パート2
左より今年春に収穫したミズフキですが
灰汁取りと繊維取り 手早くやらないと
黒ずんでくる、手前は何とか良い色ですが
奥の方は灰汁取りが? 結論は空気に触れると変色するみたい?右2ビンは今年収穫した
ラッキョーです日増しに美味しくなっています
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