山小屋敷地内のフキが今が旬です。
半分収穫して疲れた
市場価格は約２万円位かな？
山小屋のフキは若くて新芽なので、芯の空洞はありません？
収穫したフキを灰汁抜きしてスジを取り
甘酢漬けしました
これで１年分は確保できたと思う？
山小屋敷地内のフキが今が旬です。
半分収穫して疲れた
市場価格は約２万円位かな？
山小屋のフキは若くて新芽なので、芯の空洞はありません？
収穫したフキを灰汁抜きしてスジを取り
甘酢漬けしました
これで１年分は確保できたと思う？
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