生姜のガリ、沢山で来ました。

収穫した 生姜で沢山の生姜漬け 寿司屋さんのガリができました。これも食卓の一品です

これも自給自足ですね

生姜を洗い皮をむいて

薄くスライスして

水気を取ります、大変な仕事ですが定年後は時間が沢山あります。これも

時間を楽しむレクレーションの一つです。