山小屋でも新鮮な伊勢海老が？

新鮮な伊勢海老ですのでやっぱり

お刺身でしょう？

伊勢海老の解体はやった事が無いので

何時もの様にユーチューブで勉強

ご覧の様に上手にできました。美味い！

山小屋　最高です！