金目鯛の煮付け

山小屋は海にも近く新鮮な鮮魚が沢山

取れます。

お刺身用の金目鯛が売っていたので

片身は鯛シャブ、残りは煮付けにしてみました

今夜は最高のおつまみが出来ました